Πίσω

Tip για κέικ

Όταν φτιάχνουμε κέικ, όλα τα υλικά μας, όπως τα αυγά, το βούτυρο, το γάλα, θα πρέπει να βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου. Σε αντίθετη περίπτωση, δηλαδή αν τα χρησιμοποιήσουμε παγωμένα ή αμέσως από το ψυγείο, θα κάνουν το μείγμα μας πιο πηχτό και αντί για ένα αφράτο μαλακό κέικ θα έχουμε σαν αποτέλεσμα ένα σκληρό.

Από την Υπατία Παπασταμάτη

Δείτε επίσης

X